国家授权正规彩票平台

设为首页 / 加入收藏
屠宰检疫技能大赛:第六赛点(铜仁市)
发布:铜仁市国家授权正规彩票平台卫生监督所   来源:国家授权正规彩票平台   日期:2017-05-03

贵州省屠宰检疫现场观摩推进会暨铜仁市屠宰检疫技能大赛


二、同步检疫—酮体、蹄部检查评分标准

第六赛点

选手号码:                       得分:

项目

操作

口述

标准分

扣分标准

扣分

得分

时间

用时

1、胴体

检查皮肤、皮下组织、脂肪、肌肉以及胸腔、腹腔浆膜有无淤血、出血、疹块、黄染、脓肿和其他异常变化等。

检查目的:主要检查有无猪丹毒、猪Ⅱ型链球菌病、猪瘟、猪肺疫、副猪嗜血杆菌病、高致病性猪蓝耳病。

3

表述不清楚不完整的扣2分



5


检查结果:皮肤、皮下组织、脂肪、肌肉、淋巴结、骨骼以及胸腔、腹腔浆膜有无淤血、出血、疹块、黄染、脓肿和其他异常等。

3

表述不清楚不完整的扣2分



2、腹股沟浅淋巴检查

剖开腹部底壁皮下、后肢内侧、腹股沟皮下环附近的两侧两侧腹股沟浅淋巴结,检查有无淤血、水肿、出血、坏死、增生等病变。

检查目的;主要检查有无猪瘟

2

表述不清楚不完整的扣2分



检查结果:腹股沟浅淋巴结有无出血、淤血、水肿、坏死、增生等病变。

2

表述不清楚不完整的扣2分



3、腰肌检查

沿荐椎与腰椎结合部两侧肌纤维方向切开l0厘米左右切口,检查有无猪囊尾蚴。

检查目的:主要检查有无猪囊尾蚴。

2

表述不清楚不完整的扣2分



检查结果:剖检腰肌是否发现猪囊尾蚴寄生。

2

表述不清楚不完整的扣2分



4、肾脏检查

检查两侧肾脏形状、大小、色泽,观察有无贫血、出血、淤血、肿胀等病变

检查目的:主要检查有无猪瘟、猪丹毒、高致病性猪蓝耳病。

2

表述不清楚不完整的扣2分



检查结果:肾脏形状、大小、色泽、质地是否正常,有无贫血、出血、淤血、肿胀等病变。

2

表述不清楚不完整的扣2分



5、蹄部检查

蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等

检查目的:主要检查有无口蹄疫。

2

表述不清楚不完整的扣2分



检查结果:蹄部(蹄冠、蹄叉、蹄底)有无水疱、溃疡、烂斑。

合计

20分






评委签字:                          2017年      月    日



1.jpg

2.jpg