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遵义市:习水县“五措并举”助推生态畜牧业成效显著
发布:遵义市国家授权正规彩票平台疫病预防控制中心   来源:国家授权正规彩票平台   日期:2019-04-23

习水县“五措并举”助推生态畜牧业成效显著


 

近年来,习水县以“八要素”为保障,“五步工作法”为遵循,坚持产业化带动、规模化发展、标准化生产、集约化经营、组织化运行、品牌化营销的全产业链发展路径,“五措并举”使麻羊、生猪、肉牛、家禽为重点的生态畜牧产业成效显著。2018年,麻羊存栏45万只、出栏34.2万只;生猪存栏85万头、出栏88万头;肉牛存栏22万头、出栏5.68万头;家禽存栏400万羽、出栏450万羽。全县农业增加值完成31.98亿元,同比增长6.8%;畜牧业增加值占农林牧渔业增加值比重31.4%,排全省县域第一方阵第一位;畜牧产业为我县脱贫攻坚顺利退出、全面小康和县域经济社会发展起到了积极的推动作用。

一、党政重视、扶助扶持。编制《习水县“一长两短”产业发展规划》,制定《习水县农业产业发展“八要素”实施方案》、《关于大力发展生态畜牧业助推脱贫攻坚的意见》等文件,建立了一整套推进畜牧产业绿色发展、健康发展、创新发展的体制、机制和模式,一个产业一份规划、一套政策、一支团队、一批项目、一笔基金、一个园区“六个一”工作机制;年初定目标、年中抓督促、年末抓验收;全面推进的“项目化”管理机制,“日调度、周汇总、月考核、季总结”;对责任不落实、工作不到位的单位、个人,实行“一次通报、二次约谈、三次问责”的督查问效制度。加大政策扶持,2016年以来,县财政每年预算3000万以上资金作为畜牧业发展专项基金,对养殖企业、家庭农场、养殖大户和贫困户等进行“补、贴、奖”扶持,撬动畜牧业民间投资投入。同时,持续推进农业保险扩面、增品、提标,扩大保险覆盖范围,降低养殖风险。

二、园区聚集、龙头带动。加大园区建设和龙头企业培育的两大引擎,提升畜牧业组织化、规模化、效益化。一是习水县生猪产业化循环农业示范园区,引进龙头企业德康公司,通过“公司+农场”的形式发展,建成年出栏5万头的种猪选育场、存栏5000头的种猪场(年出栏10万头小猪)、382组“家庭农场”(年出栏25万头生猪),由德康公司统一规划布局、统一培训指导、统一防疫治疗、统一生产管理、统一回收销售。二是习水县万头优质肉牛生态养殖园区,以万牛牧业、贵牛香、建远牧业等一批龙头企业、专业合作社为带动,建成商品牛育肥场和母牛繁殖基地,带动全县发展肉牛养殖家庭农场和规模养殖户1306个。三是习水县黔北麻羊生态养殖示范园区,建成“生态养殖+加工基地+网上直销或线下直营+加盟连锁”的产供销一条龙全产业链,龙头企业采取“1+N”的抱团发展,建立习水麻羊产业发展协会,形成产业联盟,分工合作,企业做保种提纯、做加工、做品牌、做市场,农户和家庭农场做养殖,通过“企业+合作社+农户”,“订单养殖、短期育肥、商品收购”等模式,拓宽农户就业和增收渠道。目前,黔北麻羊出栏均价已达30元/斤,最高达到38元/斤,促进我县麻羊养殖3.1万户,大户增加到8300户。

三、技术为先、标准引领。一是畜牧养殖技术培训。结合经营主体和农民需求,结合养殖户劳动力情况,分产业、分层次、分岗位进行畜牧养殖技术培训,以现场参观、教学、操作、实践的形式培训,提高养殖技能。2018年培训养殖户、家庭农场主、合作社负责人达1.3万名。二是建立良种繁育体系。加大黔北麻羊、黔北黑猪、桑木土鸡等本地品种保护和培育,划定保种区,建立原种核心场和扩繁场,不断提升品质性能。全面推广大白、长白、杜洛克猪、西门塔尔杂交牛、跑山鸡、乌骨鸡、江苏麻鸭等优良品种。三是饲料饲草配套。麻羊推广以放牧为主饲养方式向半舍饲全舍饲方式转变,在饲料配方、早期补料、早期断奶等技术上取得突破;肉牛通过草畜配套、酒糟、曲药草综合利用,降低了养殖成本,实现产业与生态建设的协调发展;生猪建成配套饲料加工项目,降低饲料价格。四是加大国家授权正规彩票平台疫病防治。切实抓好非洲猪瘟及畜禽疫情防控工作,严格执行免疫、设岗检查、消毒预防、排查等防控措施。2013年,率先开展政府购买国家授权正规彩票平台防疫公益性服务机制创新试点工作,形成高效合理的国家授权正规彩票平台防疫服务资源配置体系和供给体系,全面实现了“两高两低” 的防疫效果,近年来我县无重大国家授权正规彩票平台疫情发生。五是注重养殖污染整治。实施农业畜禽粪污资源化利用整县推进、病死畜禽无害化处理项目;建设畜禽养殖场、养殖小区综合利用和无害化处理设施;加大推广种养循环的绿色生产模式,畜牧养殖面源污染得到有效整治。六是推动标准化建设。健全畜牧产品质量安全体系,从良种供给、饲草(料)保障、健康养殖、疫病防治、屠宰加工、产品质量认证等等方面建立起完整技术服务体系,促进产业标准化生产。实行“三品一标”认证奖励政策,每年对新获得“有机、绿色、无公害”农畜产品认证的企业分别给予5万元、3万元、2万元的奖励,促使农业标准化水平提高。德康猪场实行全自动化、全封闭、全自动控温和给水给料、在线疫病监测等养殖技术。黔道公司制定并执行《习水麻羊行业标准》,引领畜产品向标准化迈进。

四、基础保障、市场导向。坚持强龙头、创品牌、带农户,产业基础先行,同步配套产业发展水、电、路、讯、草等要素保障,养殖中心区域配套基础设施日趋完善。实施全国电子商务进农村综合示范县、全国农产品安全示范县、农商互联示范县创建,产品检验检测和可追溯、冷库冷链、物流配送等基础设施逐步完善。坚持市场导向,开发麻羊、黑猪、蛋鸡、腊肉、香肠等系列产品,以市场终端倒逼生产前端。积极做好上海对口帮扶、中石油定点帮扶对接,我县畜产品已规模进上海超市,并开设门面店和连锁店。积极发展旅游消费,鼓励消费我县优质畜产品,刺激产业发展。2018年,我县肉类农副产品通过全国农产品推介会等形式,实现销售1.2亿元;依托电商网络平台,电商网络上行零售额0.7亿元。习水羊肉专题片《馋嘴牙医发羊财》中央七台播出后,中央厨房“习滋味”品牌一天超过300万订单,在第一百届中国春季糖酒会上签订3000万元订单。群兴养殖专业合作社“习羊鲜”品牌,在重庆、上海等城市销售增长速度较快。

五、利益链接、群众增收。采取“公司+合作社+农户(贫困户)”等模式,建立完善企业、合作社、家庭农场、养殖大户、贫困户之间的利益链接机制,以劳动务工、订单养殖、以养代训、资金资产量化入股等方式带动建档立卡贫困户16928户;上海普陀区对我县涉及深度贫困村的5个乡镇建档立卡贫困户“牛、羊”保费进行全额补贴,并通过保费折扣方式,降低养殖风险,持续保障建档立卡贫困户增收。

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图1习水县生态养羊示范基地

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图2习水县生态养牛示范基地